Cuisinier en alternance (H/F)

Le Centre Psychothérapique de l'Ain (CPA) recherche son (sa) futur(e) Cuisinier(ière) en alternance. <br /> <br /> <br /> La cuisine est en charge de la production des repas pour les patients et le personnel (self), de leur conditionnement et de l'allotissement. <br /> <br /> <br /> En 2024, 265 000 repas ont été produits. <br /> <br /> <br /> Le service de cuisine est ouvert du lundi au vendredi de 6h à 14h et les samedi, dimanche et jours fériés de 6h à 13h30. <br /> <br /> <br /> VOS MISSIONS : <br /> <br /> <br /> Au sein du service de cuisine tu participeras à : <br /> <br /> <br /> -La confection des plats à l'aide de fiches techniques <br /> <br /> <br /> -L'application des règles de fabrication alimentaire <br /> <br /> <br /> Pourquoi nous rejoindre ? <br /> <br /> <br /> Découvrir le fonctionnement d'une restauration collective au sein d'un établissement de santé ; <br /> <br /> <br /> Développer des compétences variées en production, distribution et service ; <br /> <br /> <br /> Bénéficier de l'accompagnement de professionnels expérimentés. <br /> <br /> <br /> Lieu : Bourg en Bresse (01) <br /> <br /> <br /> Contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation <br /> <br /> <br /> Prise de poste : Selon calendrier de formation <br /> <br /> <br /> Rejoigne le Centre Psychothérapique de l'Ain et contribue au bon fonctionnement de notre service restauration !

Poste: Cuisinier (H/F)

Temps Plein

Profil: Vous préparez un CAP cuisine <br /> <br /> <br /> Vos atouts : <br /> <br /> <br /> Sens du travail en équipe ; <br /> <br /> <br /> Dynamisme et motivation ; <br /> <br /> <br /> Rigueur et respect des consignes ; <br /> <br /> <br /> Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; <br /> <br /> <br /> Polyvalence et capacité d'adaptation.