Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

ASSOCIATION LOCALE INSERTION ECONOMIQUE — Saint-Denis 97490 — publiée aujourd'hui

📄 Apprentissage 🎓 CAP, BEP (Infrabac) ⏳ 12 mois 🗓 Début : 20 août 2026

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.

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