🍳 Apprentissage Restauration & Cuisine

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Cuisinier en apprentissage (H/F)

B HOTEL (l'entracte) — Bethune 62400 — publiée aujourd'hui
📄 CDD - 12 Mois 🎓 Débutant accepté ⏳ 35H/semaine Travail en journée...

Nous recrutons un(e) Apprenti(e) Cuisinier(ère) (H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apprendre le métier auprès d'une équipe expérimentée ? Rejoignez notre établissement et développez vos compétences dans un environnement professionnel, dynamique et convivial.

Vos missions

- Accompagné(e) par le Chef de cuisine, vous participerez à :

- La préparation des ingrédients et la réalisation des recettes.

- La mise en place avant les services.

- La préparation et le dressage des entrées, plats et desserts.

- Le respect des fiches techniques et des consignes du Chef.

- Le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail.

- L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

- La réception, le contrôle et le rangement des marchandises.

- La participation au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe.

Profil recherché

- Vous préparez un CAP Cuisine, un Bac Professionnel Cuisine ou tout autre diplôme en cuisine dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.

- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et avez envie d'apprendre.

- Vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe.

- Vous faites preuve de curiosité, de rigueur et d'un véritable intérêt pour la gastronomie.

Conditions

- Contrat : Apprentissage.

- Rémunération : Selon les dispositions légales applicables au contrat d'apprentissage.