Apprenti (e) de cuisine (H/F)

RESPONSABILITÉS :

Votre mission En tant qu'apprenti en cuisine, vous serez intégré(e) aux brigades de nos différents restaurants et hôtels, et participerez activement à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité et d'excellence qui caractérisent la Collection Saint Siméon.

Vos principales responsabilités • Assister les chefs de cuisine dans la préparation des mets

• Participer à la mise en place et au dressage des plats

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Apprendre les techniques culinaires propres à la gastronomie française

• Contribuer à la bonne organisation du poste de travail

Ce que nous vous offrons • Une expérience formatrice au sein d'une Collection reconnue Relais & Châteaux

• La possibilité d'évoluer au contact de chefs talentueux

• Un environnement de travail stimulant, convivial et professionnel

• Des perspectives d'embauche à l'issue de la formation

• Avantages collaborateurs (nuit de bienvenue, primes, etc.)

• Possibilité de logement

PROFIL RECHERCHÉ :

• Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS...)

• Motivé(e) et passionné(e) par la cuisine

• Rigoureux(se), dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe

• Disponible pour un contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois