Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :

Notre école recrute pour l'un de ses partenaires un(e) apprenti(e) cuisinier-traiteur au sein d'un restaurant en plein développement, alliant tradition et modernité.

Diplôme ciblé : TP Commis de Cuisine (RNCP 38722 - Niveau CAP formation dispensée par notre école.

Tes missions

Rattaché(e) aux référents production, tu participeras activement à la fabrication quotidienne de la gamme traiteur. Au quotidien, tu Sélectionnes les produits frais nécessaires à l'élaboration des recettes.

* Prépares les plats salés froids et chauds ainsi que les produits snacking.

* Réalises les différentes cuissons, sauces et vinaigrettes.

* Soignes la présentation des productions pour valoriser les produits.

Description du profil Tu es passionné(e) par les métiers de bouche et tu as envie d'apprendre dans un environnement créatif.***Tu es minutieux(se), créatif(ve) et tu aimes travailler en équipe.***Une appétence pour la cuisine ou la restauration est un vrai plus !