Commis(e) de cuisine #run10241 (H/F)

Centre de Formation pour les particuliers et professionnels de La Réunion, notre équipe expérimentée se tient à votre disposition afin de mettre en place le parcours de formation le plus adapté à vos besoins

Le poste :

Rejoignez une équipe conviviale en tant que commis(e) de cuisine en contrat d'alternance .

Vous participerez à la préparation des plats, à la découpe, au dressage, à la mise en place et à l'entretien du poste.

Ambiance d'équipe, rythme dynamique et transmission de savoir-faire au rendez-vous. Poste en restauration, idéal pour apprendre le métier et évoluer.

Profil recherché :

Motivé(e), curieux(se) et ponctuel(le), goût pour la cuisine, le travail en équipe et l'hygiène. Débutant(e) bienvenu(e). Envie d'apprendre et bonne humeur appréciées

Savoir-faire demandés :

- Effectuer la rotation des stocks

- Nettoyer la zone de préparation des repas

- Nettoyer les équipements de cuisson

- Nettoyer les surfaces

- Préparer des légumes

- Préparer des légumes à utiliser dans un plat

- Préparer des produits en sauce pour les plats

- Ranger les ustensiles de cuisine

- Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments

- Utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires

Savoir-être demandés :

- Adaptabilité

- Concret

- Constant

- Coopérant

- Ecoute