commis de cuisine en alternance
<p> <strong>L'école Mercuria recrute, pour le compte de l'une de ses entreprises partenaires, un restaurant en alternance.</strong> </p> <p> Dans le cadre de ce recrutement, vous préparerez le <strong>Titre Professionnel Employer Polyvalent de Restauration</strong> , un diplôme de <strong>niveau 3(CAP)</strong> reconnu par l'État, en <strong>12 mois</strong> . </p> <p>Cette alternance vous permettra de développer des compétences en management, gestion d'équipe et pilotage d'un point de vente, tout en bénéficiant d'une expérience concrète au sein d'un restaurant dynamique.</p> <p>Vos missions</p> <p>Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez progressivement au pilotage de l'activité du restaurant et aurez notamment pour missions de :</p> <ul> <li>Animer et accompagner les équipes au quotidien ;</li> <li>Participer à l'organisation et à la gestion des services ;</li> <li>Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des clients ;</li> <li>Contribuer au suivi des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coûts, productivité) ;</li> <li>Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements ;</li> <li>Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement ;</li> <li>Organiser le travail de l'équipe et contribuer à la montée en compétences des collaborateurs ;</li> <li>Participer au développement commercial et à la fidélisation de la clientèle.</li> </ul> <p>Conditions</p> <ul> <li> Contrat d'apprentissage de <strong>12 mois</strong> ; </li> <li> Formation diplômante de <strong>niveau CAP</strong> ; </li> <li> Rythme de l'alternance : <strong>4 jours en entreprise / 1 jour en formation</strong> ; </li> <li>Formation entièrement financée par l'employeur ;</li> <li> <strong>Aucun frais à la charge du candidat</strong> ; </li> <li> Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage (de <strong>27 % à 100 % du SMIC</strong> , selon l'âge et le niveau d'études). </li> </ul> <p> <strong>Lieu du poste : En présentiel</strong> </p> <p>Vous souhaitez évoluer vers des fonctions d'encadrement dans le secteur de la restauration tout en obtenant un diplôme reconnu ? Rejoignez une entreprise partenaire de l'école Mercuria et développez vos compétences managériales grâce à une alternance professionnalisante.</p> <p> <strong>Transmettez-nous votre CV dès maintenant !</strong> </p>
Secteur: Hôtellerie, Restauration
Poste: Commis de cuisine (H/F)
Temps Plein
Avantages: À partir de 504 € par an