CAP Cuisinier (H/F)
<p> <strong>Venez composer nos équipes de choc des boulangeries Ange et préparez votre CAP en Cuisine.</strong> </p> <p>Vous suivrez un CAP en alternance et vous souhaitez nous rejoindre ?</p> <p> <strong>Votre formation :</strong> </p> <p>Vous suivez une formation diplômante qui forme les étudiants aux différents métiers de la restauration. Les futurs diplômés seront capables d'assumer diverses responsabilités en laboratoire de production.</p> <p> <br/> <strong>Vous deviendrez un(e) véritable ambassadeur/ambassadrice de notre enseigne.</strong> </p> <p> Vous avez le sens de la satisfaction et du contact client et l'envie de rejoindre un concept ambitieux au sein d'une entreprise performante ? <br/> Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre esprit d'équipe ? <br/> Dans le cadre de votre cursus en alternance, nous saurons vous apporter une vraie valeur ajoutée sur la pratique liée à vos études et à l'amour du terrain. </p> <p> <strong>Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?</strong> </p> <p> Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en <strong>ouverture, journée ou fermeture</strong> . <br/> L'amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure. <br/> <em> <u>Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie.</u> </em> </p>
Secteur: Agroalimentaire
Poste: Cuisinier (H/F)
Profil: <p> <strong>Vos missions :</strong> </p> <ul> <li> <p>Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades</p> </li> <li> <p>Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes.</p> </li> <li> <p>Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...)</p> </li> <li> <p>Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire.</p> </li> <li> <p>Le nettoyage du poste de travail.</p> </li> </ul> <p> <strong>Profil requis :</strong> </p> <p>Le CAP est accessible aux élèves à partir du niveau troisième.</p> <p>Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.</p> <p> <strong>Type de contrat :</strong> </p> <p>Formation en Alternance en contrat d'apprentissage</p> <p> <em> <u> Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? <br/> Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous ! </u> </em> </p> <p> <strong>Et devenez un Ange, Gardien du bon ?</strong> <br/> <strong> Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. <br/> Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! <br/> </strong> </p> <p>Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !</p> Venez composer nos équipes de choc des boulangeries Ange et préparez votre CAP en Cuisine.Vous suivrez un CAP en alternance et vous souhaitez nous rejoindre ?Votre formation :Vous suivez une formation
Le poste en contexte
Le cuisinier est autonome sur la production. Dans une petite structure, il compose la carte du jour, passe les commandes, réalise la mise en place et assure l'envoi. Dans une brigade, il tient un ou plusieurs postes et encadre les commis. En restauration collective, il produit en volume et pilote la liaison chaude ou froide, avec des contraintes de nutrition et d'allergènes précises.
Missions habituelles : Élaborer les plats de la carte et les suggestions selon les fiches techniques ; Réaliser les cuissons, les sauces et les dressages en respectant grammages et températures ; Passer les commandes, réceptionner les produits et contrôler la qualité à la livraison.
La fiche métier cuisinier : diplômes, salaire, évolutions →
Rythme et rémunération
En contrat d'apprentissage, le salaire minimal est un pourcentage du SMIC (1 867,02 € brut par mois au 1er juin 2026) : de 27 % (moins de 18 ans, 1re année) à 100 % (26 ans et plus), selon l'âge et l'année de contrat. La formation est financée par l'opérateur de compétences de l'employeur, sans frais pour l'apprenti. Le rythme d'alternance dépend du diplôme et de l'entreprise.
Les employeurs peuvent bénéficier d'aides et d'exonérations dont les montants évoluent : à vérifier sur le portail officiel de l'alternance. Salaires restauration & cuisine →