🍳 Apprentissage Restauration & Cuisine

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Cuisinier(ere) en restauration collective EN APPRENTISSAGE (H/F)

RESIDENCE FONTENELLE — Tourville-la-Riviere 76410 — publiée il y a 33 j
📄 CDD - 24 Mois 🎓 Débutant accepté ⏳ 35H/semaine Travail en journée... 💶 1 867 €/mois

Vous devez être éligible au contrat d'apprentissage avec les critère suivants : personnes de moins de 30 ans ou bénéficiaire de l'obligation d'emploi.

Préparation d'un CAP cuisine en apprentissage.

Missions principales

- Prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes

- Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement

- Réalise des entrées froides et chaudes

- Réalise des plats chauds protidiques garnis

- Réalise des desserts