Apprenti CAP/BP CUISINIER (H/F)

Passionné(e) par la cuisine, vous préparez le CAP ou le BP en alternance pour acquérir les compétences suivantes :

- préparer les légumes, viandes, poissons

- réaliser des plats

- maîtriser les techniques de cuisson et de remise en température

- confectionner des préparations chaudes ou froides

- mettre en valeur le produit élaboré lors du dressage sur assiette/plat

- élaborer un menu

- établir un bon de commande

- réceptionner et stocker les marchandises

Le centre de formation est situé à Illkirch ou Colmar.

Poste à pourvoir de suite.